Bandung tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda sedang berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang menjadi ikon kuliner kota ini. Berikut adalah beberapa kuliner khas Bandung yang wajib Anda coba di sepibanget.com.
1. Batagor: Si Gurih yang Menggoda Lidah
Batagor adalah salah satu kuliner legendaris Bandung yang tidak boleh dilewatkan. Makanan ini terdiri dari bakso tahu goreng yang disajikan dengan bumbu kacang dan saus kecap. Rasanya gurih, kenyal, dan sedap. Anda bisa menemukan batagor di berbagai tempat makan di Bandung, terutama di pusat kuliner seperti Pasar Baru dan jalan-jalan protokol.
2. Soto Bandung: Kuah Gurih yang Menghangatkan
Soto Bandung adalah hidangan sup dengan kuah kaldu yang gurih dan aromatik. Biasanya disajikan dengan daging sapi, bihun, tauge, kentang, dan daun bawang. Rasanya yang lezat dan segar membuat soto Bandung menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca dingin. Anda bisa menemukan soto Bandung di warung-warung makan atau restoran tradisional di Bandung.
3. Surabi: Camilan Manis yang Mengenyangkan
Surabi merupakan camilan tradisional Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng atau dipanggang. Biasanya disajikan dengan kelapa parut dan gula merah. Rasanya manis, lembut, dan gurih. Surabi menjadi camilan yang pas dinikmati saat bersantai di sore hari. Anda bisa menemukan surabi di pasar tradisional atau toko kue di Bandung.
4. Nasi Timbel: Nasi Sunda yang Menggoyang Lidah
Nasi Timbel adalah hidangan khas Sunda yang juga populer di Bandung. Nasi ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu tempe, sayur asem, dan sambal. Nasi timbel memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang nikmat. Anda bisa menemukan nasi timbel di restoran-restoran Sunda atau rumah makan khas Bandung.
5. Peuyeum: Camilan Fermentasi yang Unik
Peuyeum adalah camilan tradisional Bandung yang terbuat dari fermentasi singkong. Rasanya manis dan sedikit asam dengan tekstur yang kenyal. Peuyeum bisa dinikmati langsung atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti kue atau es krim. Anda bisa membeli peuyeum di pasar tradisional atau oleh-oleh khas Bandung.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Bandung yang menggugah selera saat Anda berkunjung ke kota ini. Rasakan kelezatan dan keunikan setiap hidangan dan jadikan pengalaman kuliner Anda di Bandung menjadi tak terlupakan!
